妙玉是《紅樓夢》中的一個角色，她是一個帶發修行的居士，對茶藝有著深厚的造詣。在小說中，妙玉曾親自煮茶招待賈母、寶玉等人。她所喝的茶并非尋常茶葉，而是梅花雪水。

梅花雪水是指用梅花上的雪水烹煮的茶，這種水純凈清冽，泡出的茶湯口感清新，香氣撲鼻。妙玉煮茶時，還會特意用雪水泡茶，以體現她的清高和超脫。

此外，妙玉還喜歡喝一種龍井茶，這是她自己帶來的茶葉。在小說中，妙玉曾將龍井茶作為禮物送給寶玉，表達了她對寶玉的深情厚意。

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妙玉喝的茶葉是老君眉。這是《紅樓夢》中妙玉所喝的茶，根據小說中的描述，妙玉在凹晶館聯詩一回，賈母和王夫人要她做新茶，她便讓丫鬟送來一壺老君眉。此外，在劉姥姥進大觀園一回中，妙玉也拿出了自己前日珍藏的老君眉招待劉姥姥。

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